البط المحمر

المقادير

بطة متوسطة الحجم
ورق اللورى
الحبهان
المستكه
بصله صغيره
وفلفل اسود
ملح حسب الرغبة(يوضع قبل تمام النضج)

الطريقة:

تسلق البطه ويراعى وضع ماء السلق للغليان مع اضافه البهارات وتجنبى اضافه الملح الا بعد تمام النضج لان وجود الملح فى الماء يطول فتره نضج الطيور واذا حبيتى ان يعلم البيت كلو انك فى المطبخ وان اليوم عالى النكهه طيب الرائحه يبقى فى البدايه لابد من ذوبان المستكه مع ملعقه سمن على النار داخل الاناء وقبل اضافه الماء وما تسالنيس عن الرائحه يامعلم المهم بعد تمام نضج البطه وبعد اضافه الملح اللى اوعى تنسيه اتصبح عندنا بطه جاهزه على التحمير
ضعى البطه فى قالب وادهنى جسمها سمن او صفار بيضه او حتى زيت ذرة وضعيها فى الفرن للتحمير الخفيف وليس التسويه لانها مسلوقه اصلا

وتصبح جاهزة للتقديم

هههههههههههههههههه
والله عيشنا وشوفنا
كمان طريقة عمل البط فى المنتديات
يعنى يا نونا الناس مشاكلها كلها اتحلت
ومستنيين يعرفو طريقة عمل البط
سورى ( البط المحمر )
بس امانة عليكى لما تعملى بطاية محمرة تعزمينى

تسلمي نونا ع البط

سيبك من سامح اصله هيموت واعزمه

ههههههههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههههههههه
شكرا لمرورك سامح انا مش باكل البط اصلا
بس لما اخ عزيز احتاج يعرف طريقته جبتهاله


هاااااااااااااااا هشام اي خدمه اي حاجه في الاكل انا موجوده

يسلمووو نونا على الوصفة الجميله


ياريت بعد كدة يكون وز ههههههههههههههه

تسلمى ياقمر







خلى بالك نونا البطة دى شربت فوااااااااااار ههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههههههههههه
فوار ايه دا بط مش وز عراقي سهر هههههههههههههههههههههههههههههههه
تسلمي هنا
دي وسفه سهله دي وصفه هايله هههههههههههههههههههههههههههههههه
مشكور مروركم العطر

تسلم ايدك نونا