انا هنا بناءا عي طلب سهر لي
وياريت اكون ضيف خفيف علي اخواتي البنات
سوف أقدم لكم طريقه سهله اوي لقلي البطاطس
زي اللي بنشفها في المطاعم
ودي انا اعرفها عن طريق شيف صحبي بشرم
واردت ان اعرفها لكم
بصراحه لما قلت للمدام عملتها طلعت روعه
حاجه مختلفه فعلا
مش هطول عليكم شكلكم جعتو
ههههههههههههههههه
تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع
وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي الميه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي
وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر
طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من
الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
بالهنا والشفا وعدو الجمايل دي
ههههههههههههههههههههه
شايفين حتي الضحك بالالوان
في الحلقه الجايه هقولكم علي تخزين الباطس النصف مسلوه للتحمير فورا
زي الجاهزه تمام
يعني من الفليزر للنار علي طول
انتظرونا
التقيم : 
موضوع: طريقة قلي البطاطس لتصبح مثل ماكدونالد 
الثلاثاء 5 أكتوبر - 20:10:37
